[食記] 羅東・菊丹料理亭

菊單料理亭的外觀，很簡素的日式風格

        住在羅東十年，每次經過這裡的時候，雖然店面是非常簡單而不起眼的設計，可是對我來說卻充滿了非常純粹的日本風魅力，經查主廚葉師傅，原來就是曾至日本修業的道地日本料理人，不過網路也同時檢索到，這家的料理屬於高等價位的餐廳。但我還是想到這裡來吃吃料理，所以也曾嘗試電話訂位，大概都三、四天前想到，可是只提早這些時間，卻總是都訂不到位置，這次為了太座生日，提早了十天訂總算確保位置了。訂位現在基本上可以透過網路來訂（請見官網），要先預付訂金，一人300元，若要點日式小菜（平日才有），或者散壽司，可以在回覆訂位系統的時候，直接備註即可。

[食記] 宜蘭羅東麵魂家

位於羅東文化工場對面的麵魂家

店內的陳設，與日本當地拉麵店無異

        常常往日本跑的我們，偶而會想起道地的日本拉麵味道，而這家日式拉麵店默默的就這麼出現在文化工場對面，比較起羅東夜市區域的一級戰區，這裡算是羅東第二線的飲食餐飲區塊吧。羅東日式麵店不多不少，一出火車站就是一家鐵道拉麵，鐵道拉麵主打的應該是買拉麵餐券的機器與空間，如此罷了。而在夜市的中山西路上，有另外一家「津宴拉麵」，他的口味獨特，屬於魚醬調製的拉麵，如果大家吃過台北阪急地下街的「三田製麵所」的沾麵，津宴的拉麵口味，就接近於那種味道，但他是用拉麵形式來製作的，湯頭比起沾麵較稀一些，但相較平常的拉麵而言，則是顯得濃稠，而且味道濃厚。我會推薦這家「津宴拉麵」，不過這種以魚為湯底的拉麵，會因人而異，有人很不喜海鮮腥味，因此不若一般的豚骨拉麵來的普遍。

[食記] 宜蘭九穀日式料理

九穀日式料理

九穀提供的茶是道地日式綠茶

         住到羅東以後，總是很懶得在假日出門，因為假日幾乎所有有名的餐廳，有趣的場所，一直以來都塞滿了人群，所以總是北上五號國道，與南下宜蘭的遊客們反向而行，聯合報曾刊載一篇「雪隧通車 宜蘭人：生活剩七分之五」的新聞，說的可是宜蘭人的心酸事實啊。因此要在宜蘭享受自在的生活，就得要在平日請假出遊才行。

        羅東和礁溪有家叫做「武藏坊」的日式料理店，自從住在羅東就很想去吃，不過價位就不是一般容易衝動下得了手的。尋尋覓覓，有次曾在九穀參與了朋友的新書發表會，對於九穀在九芎埕的內裝留下了很大的印象，而九穀的套餐價位，也在可以接受的範圍裡頭，含服務費大約在七百出頭，差不多是吃一餐吃到飽的價格，於是就埋下了去那裡吃飯的種子。