日本遊記快速索引

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2015年12月30日 星期三

[旅行] 立山黑部阿爾卑斯山脈路線全攻略(立山黒部アルペンルート) 黑部立山 自助 自由行(2024更新宇奈月峽谷路線提示)

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立山黑部阿爾卑斯路線室堂站的經典畫面
        能上到立山欣賞壯麗風光的人應該都是相當幸運的,更幸運如我,連續三年都上到立山,今年更是兩度翻越立山,看到了大雪壁的風光之外,也看到了夏天遼闊的綠意。因此朋友想要上山的,都會詢問我相關的問題,畢竟不管是透過旅行社,或者是自助旅行,你要翻越立山,都只能利用官方的交通,日本對於這座神山的保護下了非常大的心力!
阿爾卑斯路線交通示意圖(摘自日本阿爾卑斯路線官網
        要翻越立山,最重要的其實不是交通,也不是體力,而是天氣的問題,尤其是風的影響,會導致交通工具的停駛,以至於可能會原地折返。因此要上山之前,最好努力祈求上天給你一個好的天氣,至少,不要有大風。

2015年8月22日 星期六

[旅行] 2015夏之旅:富山縣手札(20150805-06)

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黑部峽谷的秋色,絕美如畫!
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冰見市內光禪寺中,有著忍者哈特利的石像
        跟富山的緣分,是起自於2013年8月底,在台北舉辦的日本國際教育旅行說明會,當初接下訓育組長一職,什麼都搞不清楚,就得承接這種國際教育業務,實為惶恐。當初到富山小小的攤位上,川村祥生先生十足誠意的樣子,至今猶然印象深刻,加上背後那張立山大雪壁的海報,證明著夏日也可看到雪景的新鮮,讓我心底留下了一個很深的種子。之後收到了一份公文,寫著承辦人或單位,可以自付機票,其餘由日本觀光部門支應,前往當地實察。當時糊裡糊塗的我,就詢問主任、校長的意思,竟就莫名錄取。後來開了行前會才知道,前往的多半都是校長身份的長官,真是走了三輩子運氣的我,因此就在同年秋天,即前往富山、新潟等地短期考察,種下了連續兩年帶著學生前往富山的原因。

2015年8月7日 星期五

[旅行] 2015夏之旅:黑部立山第三回(20150807)

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八月僅剩的雪牆,超~~迷你的XD
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第一次繞過雪牆後彎道的風景!只有夏天限定喔!
        一生一回翻越黑部立山,大概已是相當幸運,而我有幸上到黑部立山三次半,算是幸運中的幸運吧。由於任學校日本國際教育旅行承辦組長的關係,所以連兩年和學生一起上到立山上,不過老婆沒去過,在非公務期間,也就寒暑假能出國,寒假立山可是封閉狀態的,因此就只有夏天去得了了。

        由於承辦教育旅行的關係,和富山縣連兩年都有聯繫,日本方面人員知道我要進行旅行,還打算送我立山行程的票券。我早知道會如此,所以老早就訂好票,還是不要讓人家破費,畢竟這是個人的旅行。但我有跟他們說我要進入富山市後留滯一天才上山,富山縣觀光課前後三任負責國際觀光業務的川村先生、中村小姐,以及現任的越田小姐,竟還將小禮物放在我入住的飯店,讓我Check in時有個美麗的意外。從富山電鐵搭到立山站時,也不意外的見到了熱情的鄭大姐,一見到面就熱情招呼我們夫妻倆,又讓他破費送了一盒小禮物,看來這份情是還不了,以後帶朋友前來富山時,可得帶來基隆或宜蘭的特產才行了。這份情會永遠記在心裡,很意外的因為工作的關係,讓富山成為我在日本感受人情最深刻的都市。

2015年6月23日 星期二

[日本] 再遊黑部立山 20150603

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天氣微雨,天地都白茫茫的!
        託職務之便,何其有幸連續三年都上立山,雖然第一年從扇澤上山,只到了黑部水壩就因為風太大得要折返,但也經歷大雪從壩底往上吹的奇景,也見到雪白的黑部湖。第二、三次上山則都由立山站搭上登山纜車上去,但晴雨不同,景色各異,別有個別風味。

2014年10月12日 星期日

[日本] 黑部峽谷鐵道半日行

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如同撒上糖霜的多彩風景
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東京都內金黃的銀杏
        因為明年還要帶學生出團,為了我可以少費些脣舌,所以就來整理這篇遊記了。富山除了11月中以後封山封鐵路的冬季以外,春夏秋應當都有各自不同的風景。去年秋季前往,日本的秋色真是令我印象深刻。到東京以後,就看到街道上金黃的銀杏,那真是第一次對於「秋色」有這麼強烈的感受,如同看到充滿櫻花的粉紅色京都,秋天的視覺彷彿又比春天更加的多變化,因為葉子有金有黃有紅有褐,錯綜交雜,目不暇給。在東京已是如此,更別說往新潟、富山去以後,山林的色彩更讓你驚歎。

2014年7月22日 星期二

[日本] 立山黑部絕景遊 (2014年5月27日)

北陸地方私鐵──宇奈月溫泉站,前面的噴水池,噴出來的真的是溫泉!
        自從去年因公務至富山後,就把學校的日本國際教育旅行定調在富山了,畢竟那裏的自然風光,實在令人難以忘懷,加上富山縣觀光課非常積極且熱情的邀約,所以在當地行政業務的安排上面,他們都做的非常妥善,因而就又重訪了一次。

2013年11月17日 星期日

[旅行] 日本公務行:印象最深刻的懷石料理 宇奈月ニューオータニ(新大谷酒店,已更名為杉乃井酒店)

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大雪紛飛的黑部湖水壩
         沒想到,還沒整理完蜜月的文字,我又去了日本六天。這六天是半公務的狀況去的,機票自己付款,其餘由日方落地接待。從成田進入東京,再去新潟、富山,然後從小松機場飛回成田後回台灣。亦趁此旅行,剛好集滿了日本四季的旅行經驗,也把未來進日本旅行的地點版圖擴大了許多。

美麗的和服當作宴會場屏風

兩位日本女將為我們服務
這是今日懷石料理的菜單
         不過,旅行照片與文字總是比較慢些再來進展,先貼上一篇食記以饗大家。在這次的旅行中,除了第一天以外,每一天晚上都吃懷石料理,日本料理的量都不會很多,不過用餐環境、擺盤、菜色都是一流的,每一樣都是藝術的呈現。而在宇奈月ニューオータニ(新大谷酒店,已換經營者並更名為杉乃井酒店)的晚餐是最令我印象深刻的。宴會場是個大和室,入口處擺了兩套結婚時穿的和服當作屏風,裡頭有女將負責上菜。坐上桌的時候,毛巾都還有一朵花來做為裝飾,實在用心。
晚宴的懷石料理,以秋色為設計主題

        菜色部份(以下菜色的照片都做過白平衡的調整,因為現場燈光是昏黃色的),一開始就用一個大枯葉當作是盛盤,裡頭放了蝦子、螺肉、溫泉蛋等菜餚,明顯就是在做秋景!因此你就可以知道今天菜餚的主題將會是秋天專屬的時菜了。懷石料理都有一張Menu放在你面前,你不用擔心菜沒有出齊。其中日式小碟的菜就不提了,生魚片在這裡的特色是「鰤魚」,味道非常鮮甜,台灣好像比較難吃到這樣魚種的生魚片。而紅酒牛肉燉到好軟爛,連筋都入口即化,調味與牛肉味道非常搭調。而更重頭戲的地方,那就是一小鍋的「松茸飯」,是的,我只有在日劇或動漫中才聽過的傳說中美食終於出現了,因為聽說松茸很貴是吧,更別說是把它放進頂級越光米中一起煮了。入口是米飯粒粒分明,松茸味道新鮮濃厚,但卻不會搶了米飯的丰采,非常厲害的一道主食!難怪這鍋出菜的時間是放在重口味菜肴之後,而且沒有任何配菜,因為光吃這個飯就可以是一種秋天滋味的享受了啊!
這鍋飯可是大有玄機啊!

        這也許正是日本料理的特色,搭配季節的變化,菜色與擺盤等等也都符合時令,細心程度讓人驚豔!當然,這一餐的價位聽說也非常讓人驚豔XD
味噌湯與甜點