[品酒] 台灣製日本酒：玉泉《台灣之美》純米吟釀品飲記

值得一推的台製日本酒《台灣之美》純米吟釀

        日前在日本料理店的酒櫥上看到這支玉泉出的《台灣之美》純米吟釀，可是這支酒在一些正常的酒商通路完全沒有看過，頂多就看到一般的玉泉清酒而已。好奇上網一查，原來這瓶清酒是桃園酒廠釀製，而且是只在菸酒公賣局販售而已，甚至有些公賣局還得先預訂才會有貨。大概也因為這支酒只有做盒裝一升瓶（1800ml），因此一般客人比較不會去購買，才沒有在一般通路上市吧。但是我必須得說，喜好日本酒的朋友一定要試一試這支酒，因為一入口就非常驚艷，原來以台灣的風土、米、水來釀製，竟然可以追過許多日本同級純米吟釀。