日本遊記快速索引

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2012年8月2日 星期四

[旅行] 日本蜜月行:day1 + 食物篇(二)

我們住的地方離地鐵大國町站,但第二天起買近鐵五日券,所以每天都走10分鐘去近鐵南波站搭車

         說實在的,為什麼要把day1和食物篇第二集擺在一起咧,因為我們的飛機從台灣是十二點飛,到日本後出關大概四點,然後搭南海電鐵到難波飯店放行裡,整個搞定也五點多了。因此第一天和許久沒見面的大學同學宜潔相約,他要帶我們到梅田的一家餐廳用餐。
島唄ライブ 琉球的菜單

玄關
        這家餐廳在梅田車站地下街裡頭,千萬別問我在哪裡,因為梅田站連接多家百貨公司以及多家鐵道公司,我和老婆都是由同學帶著穿梭的。店名叫做「島唄ライブ 琉球」。這是家非常有趣的餐廳,有點像是Live House,但是他除了是和式之外,更是沖繩琉球料理。在邊用餐的時候,會有店主帶領歌手上台唱歌,唱的當然是很有沖繩味道的日本歌曲,當然,我和老婆是一句歌詞都聽不懂啦!總之,就是有夠歡樂就對了 。而且店主在唱完歌後會下來一桌一桌的寒暄,看到客人飲料喝光,還會主動要店員送上一杯免費的飲料來,十分熱情的餐廳!





店內實景
        至於餐點當然也是琉球料理,但因為琉球和台灣接近的關係,他們的菜色還蠻貼近台菜料理的。招待的前菜是道海鮮沙拉,裡頭有章魚片搭他們的醬汁還蠻開胃的,而滷肉和我們後來到東京麵屋武藏所吃到的滷肉有異曲同工之妙,至於生魚片當然不用說,就是鮮甜啊!
前菜和滷肉
生魚片盤

現場表演,非常具有琉球風味
         當然現場演奏也帶來了不少樂趣,尤其對於懂日文的朋友們可能更好,因為店主(照片中那位穿著綠色和服的歐吉桑)會在表演中插科打諢,引來觀眾不斷的笑聲!不過我們重點還是重新擺在食物上好了。苦瓜炒蛋,其實不會太苦,而是甘甜,算是一道連我們都很熟悉的家常菜;涼拌豆腐腦,酸酸甜甜相當好吃順口;火腿蛋,火腿頗厚也香氣四溢;不過炒飯就稍嫌乾了,而且也頗鹹的。說到鹹,其實每道菜都還蠻重口味的就是了。
苦瓜炒蛋、涼拌豆腐腦
火腿蛋(附生菜),和炒飯
說著說著阿公的孫女(看起來像小男生)也上來演奏了,三弦的彈奏技巧還相當棒呢!
口味超特別的海葡萄!
        而當天最特別的食物,我想就非這道海葡萄莫屬了。一串一串的,絕對是類似海菜那種食物,吃起來酸酸甜甜鹹鹹,而且還有種難以形容的特殊味道,搭配啤酒應當更有風味,單單吃它到後來比較會有死鹹的感覺,不過並還算一道不錯的料理。

        這家店最神奇的地方除了很熱鬧外,就是客人到這裡還蠻容易打鬧混熟的,像我們一組三人就跟隔壁桌也是一組三人的日本朋友搭上話,用破到不行的英文夾雜我所會的日文,當然主要還是靠宜潔當翻譯啦。連同學都說很難得會有日本人這麼High的。而且到了本場演出的最後,所有客人都站起來繞著桌子手足舞蹈,台上台下玩在一起,非常開心!根本就不像是我們在接下來旅途中的餐廳或遇到的日本人比較安靜的模樣,連宜潔也都見識到這麼特殊熱情的日本店家(因為他也第一次去)。我想店家營造氣氛的功力真是非凡,可以讓客人都這麼High的離開。
兩桌三人組的合照,我們是都沒喝,但對方兩位男生似乎喝了不少,話也很多
歡樂大繞場~~

Rolleiflex 3.5F拍攝的照片
        這也是我們這次到日本印象非常深刻的一次經驗。當然,只要到了類似的餐廳,我想就算不High也會自動High吧,但自己也要放開玩才是,因為自己有在玩攝影,拿出Rolleiflex 3.5F幫隔壁桌日本朋友拍攝一張照片,這應該是一個很重要的契機。

        旅行總是一次又一次的驚喜,遇到對的時間對的人,就會有不一樣的火花。我們很幸運的在這次蜜月行能夠有大學同學宜潔在第一天的帶領,讓我們很快樂的在日本度過第一個歡樂的晚上。



我們最後還跑到舞台前拍照,後面還有可愛的阿公~~

現場演奏錄影

2012年7月30日 星期一

[旅行] 日本蜜月行:食物篇(一) ── 拉麵吃到爽

第二次到關西機場,不過這次要搭的是南海電車
        從日本回來三個多月了,歷經苦不堪言的兩個月的考試磨難,終於有點小成後,把照片慢慢整理出來,也決定開始提起筆來寫這趟蜜月旅行的紀錄。多數的人會把遊記以「日」來區分,以方便自己或他人檢索,可是我大概天生反骨,我喜歡把這些文字當作是自己的私有物來書寫,他人喜不喜歡,那倒為其次。不過這次因為旅行天數比較長,所以在做各種主題之外,也會做每日的流程紀錄,然後用超連結的方式將文章相互連結,達到網路文章可以互補的長處。

2010年8月27日 星期五

日本關西行 ── 飲食篇(下)

        上一篇說完了普通基本飲食之後,接下來就要說一下,個人認定以下算是吃的比較精彩一點點的食物。首先,既然先到京都了,自然要到傳說中京都車站十樓的拉麵 小路啦,拉麵小路聚集了日本有名的數家拉麵店分店,最讓人推薦的就是一幸舍和寶屋了。不過到的第一天,我們大約晚上七點半前往,寶屋和一幸舍前是滿滿的排 隊人潮啊...所以我們隨便選了一家,就在寶屋的隔壁,外面沒有排隊,不過裡面還是高朋滿座,我們各隨便點了一碗(下圖中的左上和右上),吃起來的感覺湯 頭很濃郁,不過也頗鹹的,一碗也要850日圓,實際上不算是便宜(但有位店員頗正XD)。過了幾天,我們再度光臨拉麵小路,這次就決定無論多少人也要排隊 吃寶屋了。於是我們兩人都點了右下角的那種拉麵,一碗650元左右,吃起來其實沒有傳說中的那麼好吃,湯頭也濃,但也算鹹,不過沒另一家鹹就是了。最後, 我們發現,我們的嘴吃不出所謂拉麵的好吃或不好吃,台灣的拉麵其實也有吃過口味相當類似的,因此網路上的推薦似乎不適合我們。

黑色碗的不是寶屋拉麵喔!其餘都是寶屋拉麵

販賣機抹茶冰也不錯!
念念不忘的中村藤吉冰品!
        其次,最讓我和閃光津津樂道的飲食,就屬中村藤吉的冰品了!當天在平等院逛完之後,出平等院就看到中村藤吉的平等院店已經關店了,心想不妙,該不會本店也 要關了吧!所以加快腳步往JR宇治站走去,好在,本店尚未關閉,於是填了排隊的簿冊,在等待區準備進入。輪到我們時,本來我想點剉冰上面有抹茶霜淇淋的那 個,可是店員跟我們說機器好像有問題,而且也因為溝通上面的問題,我們以為霜淇淋機壞掉了(其實只是在清潔,而且做為替代的則是霜淇淋換為冰淇淋球),所 以搞了一陣子才完成點餐。至此,我開始就對中村藤吉的印象十分良好,怎麼說呢?因為溝通上的問題,該位幫我們服務的店員,英文雖然很遜,可是相對的我們所 會的日文也只有一咪咪,因此搞了好久才了解彼此的意思,但是那位大男生卻一點也沒有焦急,或者是不耐煩的表情和語氣,雙方都一直設法了解對方在講什麼,最 後完成點餐時,他還跟我們道歉說溝通上面的不良導致用餐有點延遲,我和閃光馬上說「No, we need to say thanks for your patience!」,然後說「ありがとうございます」,但是不知道他有沒有接收到我們的謝意。餐點冰淇淋上來後(上圖左上角),第一口入口,濃的化不開的抹茶味,喉嚨幾乎都充滿了茶香,再配一口抹茶(上圖右下角)及抹茶羊羹,啊...還有什麼比這個更美味的了嗎?

2010年8月26日 星期四

日本關西行 ── 飲食篇(上)

這次到日本關西自助旅行,最囧的就是日圓創下近年來的新高,我們換日圓的匯率高達0.377,所以只好在「非門票、交通」之外的費用節省了,因此吃喝的方面就成了刻意節省的一部分。至於怎麼節省呢,除了台灣帶過去的泡麵之外(總不能三餐都吃泡麵吧XD),正餐的方面有幾個選擇,其中之一就是「牛丼(每日一字『丼』,日文音為『洞』,可是中文音則同『井』)」。

這就是便宜便當店「本家かまどや」
便宜牛丼的選擇有三家:吉野家、松屋,以及すき家。其中吉野家的價格較後面兩家為貴,松屋、すき家的牛丼最便宜的是250日圓,換算成台幣的話,在台灣也都算是實惠的價格,而這最便宜的餐點,就是牛丼一碗這樣。三家的牛丼吃起來其實都差不多,服務也差不多,服務生以及上餐的速度都非常快,跟台灣吉野家那種速食店化的經營比起來,我個人是偏好這樣日式的經營風格。餐廳的桌子基本上都是安排成「凹」字狀,稍大一點的店面,會有獨立的餐桌以供小團體用餐。不過店員都十分精簡,一般店面只有兩位,稍大的也只會有三位,我印象中似乎沒有出現過四位店員的。這就是我們在日本吃便宜牛丼的心得。

還有我跟閃光都十分喜歡的便當店本家かまどや,這家的便當也十分便宜,最便宜的便當只要300日圓,一般便當也只要390日圓。也許各位會問,這樣換算成台幣,不是也要一百多元一個嗎?怎麼算是便宜呢?其實你得考慮到匯率以及日本生活水準的問題,最簡單的辨識方式,那就是我在日本街頭有看到徵求工讀生的廣告,時薪基本上都是800日圓,以此為例,就可以說明他們的800日圓時薪,就跟台灣90元的薪資一樣,所以一個便當390日圓,在他們心中可以說就等於台灣的45~50元的便當了吧!