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2010年8月27日 星期五

日本關西行 ── 飲食篇(下)

        上一篇說完了普通基本飲食之後,接下來就要說一下,個人認定以下算是吃的比較精彩一點點的食物。首先,既然先到京都了,自然要到傳說中京都車站十樓的拉麵 小路啦,拉麵小路聚集了日本有名的數家拉麵店分店,最讓人推薦的就是一幸舍和寶屋了。不過到的第一天,我們大約晚上七點半前往,寶屋和一幸舍前是滿滿的排 隊人潮啊...所以我們隨便選了一家,就在寶屋的隔壁,外面沒有排隊,不過裡面還是高朋滿座,我們各隨便點了一碗(下圖中的左上和右上),吃起來的感覺湯 頭很濃郁,不過也頗鹹的,一碗也要850日圓,實際上不算是便宜(但有位店員頗正XD)。過了幾天,我們再度光臨拉麵小路,這次就決定無論多少人也要排隊 吃寶屋了。於是我們兩人都點了右下角的那種拉麵,一碗650元左右,吃起來其實沒有傳說中的那麼好吃,湯頭也濃,但也算鹹,不過沒另一家鹹就是了。最後, 我們發現,我們的嘴吃不出所謂拉麵的好吃或不好吃,台灣的拉麵其實也有吃過口味相當類似的,因此網路上的推薦似乎不適合我們。

黑色碗的不是寶屋拉麵喔!其餘都是寶屋拉麵

販賣機抹茶冰也不錯!
念念不忘的中村藤吉冰品!
        其次,最讓我和閃光津津樂道的飲食,就屬中村藤吉的冰品了!當天在平等院逛完之後,出平等院就看到中村藤吉的平等院店已經關店了,心想不妙,該不會本店也 要關了吧!所以加快腳步往JR宇治站走去,好在,本店尚未關閉,於是填了排隊的簿冊,在等待區準備進入。輪到我們時,本來我想點剉冰上面有抹茶霜淇淋的那 個,可是店員跟我們說機器好像有問題,而且也因為溝通上面的問題,我們以為霜淇淋機壞掉了(其實只是在清潔,而且做為替代的則是霜淇淋換為冰淇淋球),所 以搞了一陣子才完成點餐。至此,我開始就對中村藤吉的印象十分良好,怎麼說呢?因為溝通上的問題,該位幫我們服務的店員,英文雖然很遜,可是相對的我們所 會的日文也只有一咪咪,因此搞了好久才了解彼此的意思,但是那位大男生卻一點也沒有焦急,或者是不耐煩的表情和語氣,雙方都一直設法了解對方在講什麼,最 後完成點餐時,他還跟我們道歉說溝通上面的不良導致用餐有點延遲,我和閃光馬上說「No, we need to say thanks for your patience!」,然後說「ありがとうございます」,但是不知道他有沒有接收到我們的謝意。餐點冰淇淋上來後(上圖左上角),第一口入口,濃的化不開的抹茶味,喉嚨幾乎都充滿了茶香,再配一口抹茶(上圖右下角)及抹茶羊羹,啊...還有什麼比這個更美味的了嗎?


        這份冰淇淋讓我們這趟旅行一直念念不忘。除此之外,我們也在金閣寺前買了一般小店賣的冰淇淋,可是這就全是人工香料了,比販賣機賣的抹茶香草口味更差勁, 販賣機賣的這種冰淇淋,抹茶味也十分濃厚,當然,還是比不上中村藤吉的啦!(販賣機的冰淇淋,關空的最貴140日圓,姬路城130日圓,神戶港120日 圓)抹茶也很棒,羊羹則是稍微不對我們的口味一點,但實際上也不錯吃,不過...這餐就吃了1700多日圓。

貴船的流水麵,美景配美食,爽啦!
        另外一項餐點則是非常有趣的體驗,應該不能說是吃飯,而是體驗日式夏天情趣的飲食,那就是貴船的流水麵。其實京都市內就有川床料理了,就在祗園一帶的鴨川 畔,不過那是屬於好野人等級的享受,像我們這種半背包客(背包客會更克難XD)實在無福消受那種動輒7000日圓以上的高級消費。所以透過網路的指引,我 們就決定到郊外貴船那裡吃流水麵了。

        貴船川床料理也非常的棒,而且整個川床是整個架在溪上,而非像鴨川一樣架的高高的,所以一進到川床,氣溫大概只有25~26度,不唬爛,當天的氣溫至少也 有34~35度,可是我們一坐進川床,氣溫至少降了8~10度以上,而且是很舒服的那種涼爽!當然我們也吃不起川床料理,只能選擇一人1200日圓的流水 麵來吃吃,而且這種麵在貴船似乎僅此一家:「ひろ文」。當天我們到的時候算頗早,早上點左右而已,所以排在第二組,加上第一組已經吃完,整個川床只有我和閃光兩人,進到川床上,整個人舒服的躺了下來,因為超涼爽的!加上景色又美,難怪川床料理會這麼貴。

     上面是烏龍麵(熱),下面則是冷麵!
         很快的就輪到我們吃麵了,工作人員把麵放到上圖右上的水管中,等麵流過來時,我們就去撈,只是放麵的速度頗快,想要一邊拍照一邊吃,實在是有點緊張,所以就先把麵撈到碗裡,慢慢品嚐了。只是麵卻越流越快,吃不夠快的話,你的碗也會滿出來。好不容易吃完了,紅色麵線也流了出來,此次體驗到此結束。由於我們到的頗早,沒有等待就開始吃了,後面則陸續來了五、六組客人,他們就需要等待了。不過後來我和閃光在後面看,總覺得後來客人他們放麵的速度沒有我們快耶,難道是錯覺嗎?

        除此之外,日本的麵食其實不是太甜就是太鹹,但是冷麵卻不錯吃,無論蕎麥麵或是烏龍麵都比台灣更Q,而且醬汁也算合口味,像是我們在逛完寺田屋後,跑到龍 馬通商店街吃東西,那裡的冷烏龍麵就很不錯,但是烏龍麵(熱)就有點太甜了,可是總的來說,日本的麵食光麵的部份其實是很不錯的!

         最後,我們在最後一天時逛到了難波,就跑到了網友大力推薦的南海通老爺爺蛋糕店。我們買了四個準備帶回台灣給家人一同品嚐。因為半年前曾從澳門回台灣,帶 了十盒左右的瑪嘉烈蛋塔,所以這次帶蛋糕也不會怕通不了關,所以就一次買四個了,而老爺爺那裡也正好一個人只能買兩個。

         回到家冰了一天,蛋糕當然不會像剛出爐一樣蓬鬆,但是冰的涼涼的,吃起來也非常好吃,另有特別的風味,家人也都深深的為他的起司味道所著迷,所以囉,如果 各位有到大阪,別忘了老爺爺起司蛋糕是很不錯的伴手禮囉!

左邊就是老爺爺蛋糕店囉!不過別被我右邊的圖片誤導囉,老爺爺是在南海通,右邊則是在道頓堀通

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