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2019年6月5日 星期三

[旅行] 2019年5月關東小旅行:北千住、龜有與意外好吃的沾麵(20190517)

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北千住宿場町通商店街
山本博文的《參勤交代不思議》書影
        五月的這場旅行,其實是在工作之餘,意外插入的一場短暫的抽離。有時候一個職場待久了,總是會遇到一些麻痺人的事物,更別說有些惡心難測,表裡不一的雞掰人了。基本上原來以為的好的人,原來換個位置就會踩你的紅線,然後在會議上的各種發言,彷彿胎溝鬼附身一樣,讓我得要直接劃清界線(當然我怎麼對人,人家怎麼對我,這是一定要有的覺悟),才能讓我自己一得耳目之清淨。所以不如在可以一走了之的時候,就乾脆一走了之好了。

        這回一口氣在東京都內住了四晚,除了有一天在都內閒逛之外,基本上都盡量遠離都心,尤其這一年中去了兩回東京,都市面貌讓我感覺越來像台北。不過為了看球,待在東京是必須的。這一天傍晚要到浦和看球,白天就決定往稍微外圍一點的千住地區,然後一路到龜有去看看了。

        因為我們住在TX淺草附近,要去龜有都要轉車,而北千住是屬於從來沒到過的地方,早上沒有吃早餐的狀況下,反正都要轉乘,那就乾脆出站隨意逛逛,沒想到一路逛到宿場町通,居然就標示著舊日光街道的標示。過去讀過淺田次郎《一路》小說,也對參勤交代這件事情有了印象,日前也正好讀了山本博文的《參勤交代不思議》(他的另外一本《決算忠臣藏》也很有趣),沒想到光寫道路的延伸也這麼有趣。因此到了這條舊日光街道也特別有感,尤其走進了街道中的觀光案內所,裡面的阿伯還特別跟我們介紹了這條街道的有趣歷史,叫我們務必走到街尾看看還保留的兩間江戶時期的住宅:橫山家、吉田家。
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千住宿的本陣遺址
        北千住這裡是屬於江戶時代參勤交代中,江戶通往日光街道、奧州街道兩條大道的第一個指定宿場。反向要進到江戶,這也是最後一個可以整理儀容的宿場(或者是找飯盛女的地方)。過去是旅籠林立之處,但現在這條街道上已不見旅館,而是各種各樣的商店、居酒屋、飲食店,肯定一般的旅客應該會選擇更都心的位置住宿,所以這裡變成以住宅區居多,當然就需要其他的商店來開立支援。
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繁華街上也還存有這些古樸的宅第與寺院
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沒有龜有公園前派出所,有的是龜有站前派出所(交番)
        這條宿場町通已經只存「宿場」之名,而無宿場之實,不過白天逛逛這條繁華街,倒也是頗有味道。如果願意,一路可以往江戶川畔走去,也能一嚐走在過去前往日光東照宮參拜必經的舊日光街道之願。

        在北千住吃完早餐,隨意漫步之後,就轉乘JR到龜有去了。龜有比較起北千住而言,更有小鎮味道。當然來到這裡最主要的目標當然是烏龍派出所的兩津勘吉了。過去看到一些旅人的網誌,在車站裡頭甚至都有阿兩的圖案等等,不過今年抵達龜有,站內已經沒有烏龍派出所相關的文宣了,大概是完結篇過後的熱度已退吧。但是在站外當然還是有立像、銅像等等的相關景點。基本上這些烏龍派出所的銅像,都在南北口出去後,五分鐘的路程就能找到,你只要在龜有站內拿一張相關的地圖,就可以輕易找到了,不過如果就「等身高」而言的立像只有三處:南口、北口,以及公園內阿兩坐在椅子上的銅像這三處。
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龜有站周邊的烏龍派出所立像,最上面的彩色版在南口,其餘都在北口各處
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傳說中的龜有公園
        龜有這個小鎮,除了電車站前的商店街店鋪林立以外,其他地方都是住宅區,烏龍派出所的設定所在地:龜有公園,周遭更是寧靜無比,原本入口處在漫畫中是派出所,其實是一整棟公寓建築,下來就連結到龜有公園,我們逛過去時,還有媽媽帶著孩子在裡面玩耍,非常適合居住。也許與其著到東京都內,不如住外圍一點比較安靜。

        但站前的商店街就還蠻熱鬧的。我們去尋找銅像的過程,來到了標示櫻花堤的街道附近找到了最後的一個阿兩(上圖最右下),已經過了中午的時候,因此打算在商店間找家店,坐下來好好吃頓午餐。走在街上就看到有一家已經開始在對街排隊,看招牌原來是一家沾麵。因為我也愛吃沾麵的原因,反正跟著一群看起來就是當地人一起排隊,應該就可以吃到屬於當地美食的機率很大,於是就在這家「つげ麺 道」前排起隊來。雖然在我們前面也才五個人,但我們也排了半小時,因為老闆並不是有空位就放人的情況,而是他一起準備好多少,才一起放多少人,例如我們就等到整個店面八個座位清空,才放了包含我們的五個人進去。
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「つげ麺 道」的店外與內部實景
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老闆非常年輕!
        進了店家以後,老闆才開始煮麵條與調製醬料。進去就座以後,到端上麵條,大概還要十分鐘,因為老闆現場做給你看。我們點的是純沾麵,加上三塊肩肉叉燒。麵條看起來就應該是自家製麵,而不是購買外面生麵進來做,因為麵體帶黃色而且寬厚,如果是外面的麵條應該會偏白才是。沾麵醬料則是端上麵條後,一分鐘內就端到客人面前,而且還「啵啵啵」的不斷冒泡沸騰,香氣撲鼻,已經是非常棒的狀態,但加入特製辣醬與蔥花後,味道更上一層。

        先說結果,這家沾麵是我到過這麼多次的日本所吃過的最好吃的沾麵!麵體本身已經本身非常有嚼勁,而且單吃麵本身就香氣十足,已經幾乎可以是排名前位的麵食了,不過但就麵本身來說,不能說是首位。而叉燒部分也是非常好吃,可是也不是說好吃到我還會特別來吃的狀況。重點在於沾醬,沾醬層次分明,入口濃烈,慢慢卻又有類似於咖哩的味道,卻又不可能是咖哩, 然後是肉類的鮮甜味,最後才出現魚肉鮮味。搭配上他們的麵條,我一入口就覺得可以再來一碗了!麵吃完以後,醬汁有剩,常吃沾麵或是蕎麥麵的朋友都知道,一定有「スープ割り」這種服務。一般的「スープ割り」是給你麵湯,直接加在醬裡面當湯喝,但「つげ麺 道」是你遞上湯碗,他再一次幫你調配當湯喝的比例與其他的醬汁,整個味道的表現又跟單純的沾麵醬料不同,幾乎是另外的韻味層次,香濃好喝。當然日本的醬或湯,喝多了還是鹹,但我第一次嚐到這麼棒的沾麵,再一次到東京的話,我會想要再特地過去吃一次。
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不愧於店名為「道」的沾麵店
        後來上網一查才知道,誤打誤撞進了一家日本拉麵百選的名店,食べログ目前的分數是3.95的高分。我建議真的想要按圖索驥的朋友,如果你食量大,真的直接大碗點下去就對了,否則你真的會想要再來一碗!

        這一天吃到了這碗沾麵,真的一切都值得了。帶著愉快的心情往御茶ノ水購買冬天要用的滑雪鞋後,直接前往「浦和美園」站去看我的第一場J聯盟賽事,不過這裡就不書寫賽事觀賞的細節,留待我下一篇再談日本運動賽事的觀賞了。
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浦和美園站車站大廳的彩繪玻璃,這恐怕是影響日本所有足球員的原點漫畫——足球小將翼



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