不采而佩，於蘭何傷: [旅行] 2023年7月韓日跨國行：食色兼善的城市—

大邱83塔上的城市夜景

鬧中取靜的星巴克古宅店

過去對於韓國的印象總囿於錯誤的運動競爭意識，慢慢地透過影視、流行文化，甚至文學作品的閱讀，修正回對於韓國這個國家的正確理解。2019年第一次造訪韓國，從首爾地區往外擴散參訪，還去了DMZ，也看了韓國職業棒球與足球，這個現在正在世界發光發熱的國家才可以說在自己的內心成形。

今年有幸兩次前往韓國的東南嵎兩次，從大邱到慶州，再轉蔚山，最後抵達釜山，路線幾乎一樣，但不同人的參與有不同的樂趣，也看見了一個月變化的同個地點，當然這就是旅行的魅力。

西門市場

韓醫藥博物館，兼漢方批發市場

認識大邱倒不是從旅行資料的收集來的，而是自己的工作場域對面的韓國料理店「大丘」，老闆過去經商跑遍全韓國，娶了韓國人成為老闆娘，所以他們家的料理十足韓國道地口味，可惜就是小菜不像韓國一樣可以一直續盤。吃久了也和老闆偶而閒聊，韓國哪邊可以一訪，經營「大丘」的他，直指要吃的話就是去大邱了，因此疫情之後第一次造訪韓國，就從這個傳說中的飲食之都開始。

說實在話，本來我想像的大邱，應該是比較具有小鎮風情的城市，殊不知引用南台灣高職一哥的形容：「啊就是台中啊！」地理位置處於韓國陸地運輸樞紐，自古到今就是各種物產的集散地，難怪各路美食集中在此，不談城市景觀的話，說起來還真的跟台中有點相似。因此第一次到大邱時，下了飛機趕往市區住宿地點，撲鼻而來的就是滿街的烤肉香味，一整個街區都是韓式燒肉店，反倒是一座古宅星巴克成了夜晚相當突兀的風景。然而抵達旅館，味道一轉成了濃濃的中藥材味道，第二晚上了天臺才知道，原來門前街道是烤肉店林立，門後座落的居然是大邱漢方的集散中心！

西門市場攤販集錦

藥令街上的近代胡同紅豆麵包！

印證「大丘」老闆一語，到了大邱嘗試了各種美食，牛肉湯飯、豬肉湯飯不用說，西門市場更是庶民飲食的廚房，什麼魚板、甜餅、芝麻麵全部都便宜大碗又好吃，還有台灣沒見過的黃色甜瓜，甚至七月賣起水蜜桃也一袋滿滿五千韓元而已，高職一哥簡直樂翻，上飛機前還在這裡買了韓國昆布塞在行李箱裡，是有多愛吃昆布啦。當然第二趟和老婆來，這些東西可以再吃一輪以外，現在自助行除了訂好城市與行程以外，飲食都懶得做功課的我，在韓醫藥博物館遇到了一位連玉山都攻頂過的台灣達人（雙方比對他去過的台灣地點，很多我都沒去過！），強力推薦「巨松」排骨，一嚐其燉牛肉排骨簡直驚為天人，後來檢索才知道巨松名氣之大。所以這樣一趟旅程下來，要我舉出有雷的韓國料理，那是不可能的，就連上飛機前的牛肉飯捲都是CP值爆表。

大邱飲食舉隅

大邱博物館內部

除了食物，大邱也有許多景點可前往觀賞，由於是三星老本營的城市，因此大邱博物館裡頭還特設了創辦人李秉喆的收藏展間，藏品以字畫、雕刻為主，印象最深的就是他似乎特別喜歡歐陽修的〈秋聲賦〉，如此字畫就有兩幅。話說韓國的這些公立博物館或展區，幾乎很少收費的，我們從韓醫藥博物館、慶尚監營旁的大邱近代歷史館，再到各個公園，甚至是兼有一定規模動物園的達城公園都是免費，試想如果你生活在大邱，在每天傍晚帶著孩子到達城公園看動物兼運動，完全就是最完美的居住空間。

當然大邱也不是從過去到現在都是如此美好。大邱意外的也和台灣一樣有著二二八紀念公園，紀念的事件自然不一，可是都是抗爭獨裁爭求自由的象徵。韓國二二八事件和當時保守黨派的自由黨總統李承晚有關，李承晚在1956年獲選總統時就有選舉弊案的問題，1960年大選前亦有如此味道。所以在當年2月28日週日，進步黨派的候選人張勉將在大邱進行演講，許多民眾與高中生都意欲前往，結果政府為了干涉演講與選舉，紛紛在週日舉辦考試等等活動，要求學生到校上課，最扯的是還藉口要抓兔子所以要上課。這樣就爆發了韓國史上首遭學生運動，其遠期可能還影響了後來發生的光州事件。聽到這樣的故事，是不是很有既視感呢？

大邱二二八紀念公園

國債報償紀念公園的鐘樓

至於二二八紀念公園旁也還有座公園，韓國真是公園超多，相當羨慕。這座是國債報償運動紀念公園，用以紀念韓國的國債報償運動。要知道韓國人的愛國心比起台灣人來，一點也不輸，所以只要有人登高一呼，愛國運動就此萬應，報償運動正是民眾藉由不吸菸三個月，捐錢給政府償還欠日本的國債，以免受到日本的侵蝕而失去了經濟自主權。這樣的運動能夠掀起風潮並且成功，我真的由心感佩。

至於大邱必訪的慶尚監營，則是當初大邱的第一行政單位，由於因為大邱主管南北要道之音，監營地位極高，甚至在1910至1965年間，這裡還作為慶尚北道廳舍使用，歷史地位非凡。所以這座公園可以看到一些歷史遺物與現代雕塑等等，頗有傳統與現代的交錯之美，大邱近代歷史館也設在此處。當然啦，韓國大叔大媽也愛用這裡早晨運動，或者天氣尚未炎熱時，在這邊也能下上幾盤好棋。

慶尚監營及大邱近代歷史館

DGB Park

除此以外，職業運動大邱也不容缺席，這裡的職棒當然是三星養的三星獅，可惜兩次造訪都不巧沒有比賽，倒是K聯盟的大邱足球俱樂部去看了一場。不用特別說，大家都知道韓國的足球特猛，2002年日韓世界盃時還拿過殿軍，雖然從那個時候起，大家對於韓國的球風多有非議，可是如果我是韓國人，我一輩子可以為自己國家曾拿過殿軍，甚至可能問鼎冠軍賽自豪。過去曾看過一場K聯盟競賽，這次在大邱體育場也一樣精彩刺激。不過可惜的是比賽賽場是在DGB Daegu Bank Park，並不是2002年曾舉辦世界杯的Daegu Stadium。我想應該跟觀眾數有關，比賽現場坐了雖有八成滿，但至多約兩萬人觀戰，動用動輒六萬人以上觀眾席次的世界盃會場，恐怕不符效益。倒是後來到了蔚山，蔚山現代隊就大手筆的利用了世界盃的場地，自然，強如蔚山現代，球迷人數也不能跟大邱俱樂部相比。

大邱足球俱樂部球場照片與現場影片

當日Highlight

火災目擊!!!

夜晚的大邱也很美，六月從釜山回到大邱後，和高職一哥帶著飲料食物，一路晃到83塔去要看夜景，但沒想到居然看到大邱嚴重的火災，從傍晚直燒到夜幕低垂我們臨行前，都還能見火光。第二趟想帶太太到不一樣的前山觀景台看看城市夜市，無奈抵達上山纜車處差了五分鐘無法前往，搭車回頭到了前山洗衣場公園（앞산 빨래터공원），也是獨特夜色。回旅館前再特別走進烤腸一條街外帶一份餐點，這就是大邱的食色時光。

大邱洗衣場公園，以及83塔下望夜色

大邱很美，在食物，在城市風光，也在於人情。七月抵韓，前一日就收到民宿主人說可以順道從機場載我們回來，原來他將要成為台灣女婿，對待台灣人特別熱情。沒想到要離開大邱時，主人和他的紅貴賓盧卡，也一起和我們到東大邱火車站說再見，當然也沒忘了到現在都還會傳照片給我看的韓醫藥博物館台灣達人。這些人事物，逗引著我下一次再訪大邱的內心，特別是這些人們，都和台灣有關的時候。

還有極具歷史感而且非常美麗的桂山教堂！對面街道小丘上則是非常宏偉的第一教堂！

至於交通方式怎麼處理，naver map這個app裝下去就對啦，從機場出來以後，幾乎都是搭著公車趴趴走，公車路線非常發達。住則是住在中央路或半月堂地鐵站附近，幾乎用步行的就可以連結各處景點了，腳力夠的話，一路從二二八紀念公園、貴山教堂、西門市場、達城公園這樣走過去。然後如果到了韓醫藥博物館，可以去找下面這張合照中這位會講流利中文的台灣達人聊聊天喔，他對待旅行者相當熱情。