台中「大好物居食屋」

上面那張是出餐區，也有吧檯可以坐，下面則是望向門口的用餐區
只是，我竟然忘記拍店門口的樣子呀~~~~~~~

        時近暑假的尾巴，在忙了大半年，以及七月慣例性的考季之後，總是需要去走走，原本安排去斯里蘭卡兩個禮拜的旅程，因為很多莫名奇妙的因素加起來之後，就無緣前進了。所以那就以「豪華度假行程」來中部旅行吧！預算幾乎是斯里蘭卡行的三分之一不到而已，玩了四天三夜的台中、南投行！

這是女王點的鰻魚丼飯套餐的附食，三片生魚片：鮪魚、鯛魚，和鮭魚，據說十分鮮美！

        第一天下午，算準時間，約在五點多抵達前些日子就訂好的高級摩鐵沐夏，安置好車子和行李，就選擇到網路上很多人推薦的這家「大好物居食屋」丼飯專賣店來用餐。其一是因為網路上口耳相傳，似乎非常不錯；其二則是距離沐夏超近，約莫不到十分鐘的路程就走到了；其三當然是我個人非常喜歡和風飲食啦！

這是山藥泥刨絲，加上一點點梅子醬，口感特殊

        在朝富路上，除了此家餐廳之外，尚有許多「看起來」十分具有質感，以及用餐人潮很多的店面。從沐夏的市政北六路左轉朝富路，這短短不到十分鐘的路程，這樣的餐廳 大概就有六、七家，如果真的有興趣，倒是可以一家一家吃看看。

        至於這家「大好物居食屋」，隔壁也是同老闆經營的壽司專賣店，感覺也很棒，但都慕名前來了，當然得要吃吃這裡著名的丼飯啦！他們的菜單都是用主食搭配兩種不同價位的套餐（楓葉和櫻花套餐），我們選擇的都是櫻花套餐。我選擇的是「五色丼」，生食為主的主食，而女王則是「山藥泥鰻丼（這道有點忘了名稱）」。這兩種套餐不是懷石料理，所以價位大概在五百元左右，最後吃完的結論是，頗為划算。

由左而右分別是：章魚（類似泰式酸辣醬）、龍鬚菜、河豚皮

        日式餐點不用說，一定是擺盤漂亮，而且精緻、樣式多。我們吃這套餐，如果單算菜色數量，基本上就是十道，因此如果一次送上來的話，絕對非常精采！當然啦，這家餐廳沒有這樣趕時間，所以上菜的速度都掌握的不錯，等你吃完一道，才上下一道。上面圖片的這三樣組合盤，河豚皮令人驚艷！因為皮吃起來不會油，加上了一些檸檬（或是魚露），吃起來有點酸甜味道，十分爽口。而龍鬚菜則是我媽的招牌菜之一，而這裡的涼拌龍鬚菜除了魚露之外，加上了芝麻，也不錯吃。章魚則是走泰式風格，夏天吃起來，雖然微辣，但也是頗符時令。

這是茶碗蒸和烤物（五色丼套餐附）

        茶碗蒸則和我們在一般的店裡吃到的很不一樣。一般的茶碗蒸大致上就是蒸蛋加上一點料而已。這裡則是用了一點肉類的「凍」在上面（當然加熱後一定液化了啦），然後放一點海藻，讓整體顏色不致單調，裡面則是有魚等等料在裡頭，光色彩就加分許多。至於烤物的部份，就是兩塊串烤雞肉，這一道菜就沒有什麼特殊之處了，不如上面那張，鰻丼套餐附的生魚片，跟生魚片比起來，這道烤物失色甚多。但重點不是這些前菜啦，而是主食的部份，其實前菜吃到這裡，老實說，肚子已經被填了約四分之一了，因為東西雖少，畢竟也有五道左右了。

        主食送上來時，五色丼的顏色真的就讓人食指大動，鰻丼就完全被比了下去。也確實的，在吃的過程裡頭，五色丼包含了兩隻甜蝦、兩片玉子捲、一小撮海膽、有份量的鮭魚卵、各兩片鮪魚、鯛魚生魚片，這些料底下則是鋪滿了蛋絲，之後才是一碗份量左右的白飯。

非常漂亮，而且滿滿的五色丼！

        住在基隆的我，其實對於海鮮是具有相當的敏感度的，這裡用的海鮮，經過入口之後，絕對都是一等一的新鮮，光以蝦肉來說，這等鮮甜就是百中選一了。而海膽則比較不像網路說的一樣，吃起來還是有點腥味，不過如果你吃過爭鮮迴轉壽司的海膽，這絕對比爭鮮好吃百倍呀！至於生魚片，份量也不錯，又大片又甜，除了只各兩片外，沒什麼好挑剔的。而鮭魚卵則是鹹了點，但配上滿口的白飯，則是十分下飯。這碗丼飯，就真的是真材實料，吃到這裡除了味覺和視覺的享受外，其實肚子也漸漸有了飽足感。

這是山藥泥鰻丼

        至於鰻丼，我覺得就稍微沒那麼有特色，內容物只有三種：蒲燒鰻、山藥泥、蛋絲。蒲燒鰻的部份，老實說，沒有之前在台北吃的京都屋鰻丼好吃，台北的蒲燒醬味道較重，比較適合做蒲燒鰻，這裡的味道則是比較清淡，不過鰻魚一樣是頗為新鮮就是。而山藥泥與蛋絲和上一點哇沙米和醬油以後，拌著飯來吃，山藥泥那種稠稠的感覺很特殊，不過吃多了倒是會有點膩就是了。

蘿蔔煮物 & 味增湯

         飯後上來的反倒不是湯，而是蘿蔔煮物，這道菜也是頗有特色。蘿蔔的味道不是像關東煮一樣甜甜的，而是有點特殊的酸味，但也頗合胃口。上鋪了一點蟹肉絲和蔥來調色，底下則是山藥泥。這天吃的餐點裡頭，用山藥搭配來做的料理，大致上就有三道（五色丼套餐則是兩道），山藥好吃是好吃，也很健康，可是重複性就有些太高了一點就是了。而味增湯裡頭則是有頗多的魚肉，但不見的則是豆腐，和「比較有良心」的爭鮮味增湯比起來，倒也沒什麼太大的差別。

        最後一道的甜點則是非常有店家特色的一道：「黑糖豆腐」。是的，你沒有看錯，既不是布丁，也不是豆花，就是豆腐。不過吃起來卻有著豆花的緊實感，豆腐的那種特有味道雖然很淡， 但並不是沒有，也正是因為有豆花的緊實感，所有口感除了感覺到豆腐的清淡味道之外，也有綿密之感。加以黑糖的調味，是一道兼具健康與口感的好甜點呀！

這碗甜點是豆腐喔！

        這套套餐吃下來，集視覺和味覺的饗宴，所以就價位來說，還算是頗為合理，至少在台北這樣的價位，大概是吃不到這十道的餐點吧！至於會不會飽，網路上看到很多說法，但我的感覺則是相當飽，以我目前一餐還能吃兩碗大碗飯的份量來說，也許有些食量較小的女生去吃，可能會覺得吃不太下呢！

        喔，對了，還有在點完菜後就立刻端上來的開胃菜：毛豆。這跟台灣的沙茶毛豆有差別，只是單純煮過，很清淡的口味喔！

原味的毛豆喔！

至於大家最關心的店址如下：

台中市西屯區朝富路246號